Bessen

Rode bessen

In onze boomgaard wordt ook een deel bezet door rode bessen struiken. Deze worden ook wel aalbessen genoemd, de verzamelnaam voor witte bessen en rode bessen. Er is weinig verschil tussen deze witte en rode bessen, behalve dat de rode er toch zeker smakelijker uit zien! De mooie donker rode bessen groeien aan lange, goed gevulde trossen aan een meter hoge struik. Ze worden rond half augustus met de hand geoogst en gaan dan direct in een bakje voor de verkoop. Super vers en een heerlijk licht zure smaak!

Kruisbessen

Voor de liefhebbers: waar kun je kruisbessen kopen? Bij Boomgaard de Zoete Kers komen ze ieder seizoen vers van het land! Een beetje een vergeten fruit soort maar nog altijd bij ons in het assortiment. Vraag je je af hoe kruisbessen smaken? Ze zijn wat fris zoet zuur, dit maakt ze heerlijk om los te eten maar ook om te verwerken in een taart, pudding of vlaai.